Braceria · Pesce · Pizza RomanaLungomare di Torvaianica
Carne alla brace, pesce fresco e pizza bassa, a dieci metri dal mare.
La griglia a carbone
La Brace
Entrecote, tagliata al sale, grigliate miste e i primi romani fatti come si deve: gricia, carbonara, cacio e pepe. La carne passa dal banco alla griglia, senza giri.
- Tagliata al Sale20
- Entrecote22
- Grigliata di Carne Mix26
Il forno
La Pizza
Romana, bassa e scrocchiarella: rosse, bianche, speciali. E la CUOCIMI — base focaccia e tagliata di scottona — che porta il nome della casa. Coi fritti a fare da apripista: supplì, fiori di zucca, baccalà.
- Pizza CUOCIMI16
- Diavola9
- Supplì2
Il pescato
Il Mare
Spaghetti alle vongole, tonnarelli allo scoglio, fritture e grigliate di pesce. Il mare è a dieci metri dalla porta: sarebbe strano non ascoltarlo.
- Spaghetti alle Vongole15
- Frittura di Calamari e Gamberi16
- Grigliata Mix di Pesce18
Chi siamo
Fratelli,
di nome e di banco
Cuocimi è il progetto dei fratelli Liberati sul lungomare di Torvaianica: una braceria che prende la carne sul serio, una cucina di mare che segue il pescato, un forno che sforna pizza romana bassa e croccante.
Niente menù infinito, niente foto plastificate: quello che c’è in dispensa finisce sulla brace, e quando finisce, è finito. Si apre a cena, dal martedì alla domenica.
Dicono di noi
Parola di chi
c’è stato
4,0 su Google· 306 recensioni
“The service and food was so amazing our first time, we came back for a second time. We came from the USA and they were so accommodating.”
“Awesome food, atmosphere and service. The cacio e pepe and the amaretto semifreddo were the absolute highlights!”
“Eccellente cucina in un ambiente accogliente e familiare. Cuocimi è uno di quei ristoranti che ti fanno sentire come a casa.”
Dal fuoco e dal mare
La galleria
Le foto dei piatti arrivano direttamente dalla cucina — questi spazi le aspettano.
Dove siamo & orari
Sul lungomare,
fronte mare
Cuocimi by F.lli LiberatiLungomare delle Sirene 482/486, 00040 Torvaianica (RM)
06 9054 9433
Prenota: 331 797 4997 (anche WhatsApp)
| Lunedì | Chiuso |
|---|---|
| Martedì | 18:30 – 23:00 |
| Mercoledì | 18:30 – 23:00 |
| Giovedì | 18:30 – 23:00 |
| Venerdì | 18:30 – 23:00 |
| Sabato | 17:30 – 23:00 |
| Domenica | 17:30 – 23:00 |
Aperti a cena, dal martedì alla domenica. D’estate conviene prenotare: il lungomare non aspetta nessuno.
Cerchi una braceria a Torvaianica, un ristorante di pesce o una pizzeria sul lungomare? Sei nel posto giusto: carne alla brace, spaghetti alle vongole e pizza romana, a dieci minuti da Pomezia.
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